Bienvenue !
Pâtissière-confiseuse professionnelle, je réalise Apéros Grignotines Desserts selon vos désirs
Pâtisserie - Chocolaterie - Gâteaux personnalisésProche de Lausanne, entre Vaud et Fribourg
Qui suis-je ?
Pâtisserie, chocolaterie, traiteur
Pâtissière-Confiseuse avec CFC depuis 2002, j’ai travaillé dans différentes pâtisseries de la région. J’ai pu acquérir de l’expérience autant en pâtisserie, chocolaterie, glace et traiteur.
A la naissance de notre premier enfant en 2013, et avec le soutien de mon mari qui est Boulanger-Pâtissier, nous avons fait le choix que je devienne indépendante en travaillant à la maison, pour pouvoir concilier travail et famille.
C’est en 2020 que nous nous installons dans une ferme rénovée à Vulliens (dans le canton de Vaud et proche de Lausanne), entouré d’un jardin et de nombreux arbres fruitiers.
Afin de faciliter le travail et d’accueillir la clientèle, nous avons créé une cuisine/laboratoire professionnelle aux normes d’hygiène actuelles.
Mes Réalisations
Desserts, apéritifs, gâteaux... Salé ou sucré !
Une demande particulière ?
Pâtisserie sur commande et gâteaux personnalisés
Je crée sur commande diverses spécialités salées et sucrées pour vos différents événements ; anniversaires, mariages, fêtes d’entreprises, etc…
Apéritifs, cocktails dînatoires, desserts et idées cadeaux.
Le tout en utilisant les fruits et les légumes de notre potager, ainsi que des produits locaux de qualité qui suivent le fil des saisons.
Mes réalisations peuvent être personnalisées, tels que mariages, décors d’enfants ou logo d’entreprises. Nous définissons ensemble, sur place, par téléphone ou par mail, vos souhaits, afin d’établir une offre au plus près de vos attentes.
Assortiment varié
Traiteur pour anniversaires, mariages et entreprises
Apéros
Flûtes, Gâteaux aux lard, Taillés aux greubons, Feuilletés salés, Croissants au jambon, Dips de légumes, Pains surprises.
Grignotines
Quiches, Sandwichs, Canapés, Croques-Monsieur, Soupes, Salades de saison, Gratins.
Desserts
Salées à la crème, Entremousse aux fruits, Tourtes diverses, Vacherins glacés, Pièces montées, Mignardises.
Idées cadeaux
Paniers garnis, Boîtes de biscuits, Assortiment de pralinés, Pâte de fruits, Plaques de chocolats personnalisables.